أسهل وألذ طريقة لعمل الفطير
بأي عجينة معتمدة يتم تقطعيها دوائر صغير وفردها ثم الحشي بجبن شيدر او موزريلا او اي نوع جبن متوفر
وهذه طريقة لعجينة الفطير
مقادير العجينة :
كوبين ونص طحين
ملعقه كبيرة خميره فورية
ملعقه كبيرة بكينج بودر
رشة ملح
ثلاث ملاعق طعام سكر
علبه زبادي
ربع كوب زيت
نصف كاس لبن
الطريقة
نخلط جميع المقادير بالعجانة و تعجن مدة ٧ دقايق ونغطيها وتترك لتتخمر تقريباً من نص ساعه الى ساعة
تقسم العجينة الى كور صغيرة ونحشيها و تدخل الفرن بحرارة 190 ليحمر
وبالصحة والعافية